Filière venaison d’Île de France
Il est absolument nécessaire qu’il y est une structure NATIONALE de la venaison. Certaines AICCA communales tuent plus de 400 sangliers par année civile !!! Ce n’est pas possible de tout peler, écouler, distribuer, etc… Je suggère le nom de : « FRANCE VENAISON ».
Cet article sera mis à jour en permanence et vous tiendra informé de toutes les initiatives prisent dans ce domaine.
Mai 2023
Face à l’inflation et à la malbouffe, les allemands consomment de plus en plus de gibier
Tarn-et-Garonne: Les chasseurs lancent une filière de valorisation de la venaison
Vidéo: Une ode humoristique à la chasse et aux délices de la venaison
Redistribuer la venaison non consommés par les chasseurs, un enjeu compliqué
La FNC recrute un Responsable Venaison Profil École de commerce / ingénieur ou Agro-alimentaire
La FNC recrute un Responsable Venaison Profil École de commerce / ingénieur ou Agro-alimentaire
Savoie: Le laboratoire de transformation de la venaison a reçu ses premières carcasses de gibier
La Fédération des chasseurs de Haute-Savoie à la pointe côté venaison
