C’est tellement simple, tellement facile à mettre en œuvre partout que je ne résiste pas au plaisir de vous faire partager cette vidéo.
Vidéo : Transformer UNE BÛCHE (!) en barbecue.
Catégorie : 35. RECETTES DE CUISINE GRAND-GIBIER
Recettes de cuisine du grand gibier.
Marinade -grand-gibier- crue au vin blanc. Foie de sanglier à la Sicilienne.
Foie de sanglier à la Sicilienne
Transmis par « Néné » de PAYSSASCH.
1° Prévoir deux poêles et une casserole
2° Laissez macérer le foie une heure dans du lait froid. Égoutter dans du SOPALIN.
3°