J’ai été totalement bluffé par cette recette. Je ne l’ai pas encore testé avec un seau à champagne mais ça ne saurait tarder.
En attendant je vous invite à voir cette vidéo et cet article qui lui est consacré.
« ……..En effet, comme l’explique la vidéo, en accord avec le deuxième principe de la thermodynamique, «quand on ajoute du sel au mélange eau plus glace, celle-ci va fondre plus rapidement, mais pour cela, elle a besoin de chaleur, qu’elle va aller chercher dans la cannette, la boisson va donc se rafraîchir très rapidement.» Pour les nuls en physique, tout ce qu’il y a à savoir, c’est que ça fonctionne ».
